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Stratéus, un voyage sensoriel

​ ​Dans le monde du vin, il y a Simon. Simon Ribert de Madiran, Simon Ribert de Stratéus… ce jeune homme capable de transformer le Madiran en une poésie douce et délicate. Simon, ce jeune vigneron de 29 ans débordant de sensibilité, d’humilité, de douceur, de doute, à fleur…

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Langlois wine consulting, Fabrice Langlois, Sophie Le DRoumaguet pour Sokebana

Fabrice Langlois : Raconte-moi le vin

  Aller à la rencontre de Fabrice Langlois, consultant, formateur & agent auprès des grands restaurants, c’est du lourd… Non, c’est du très lourd ! Fabrice s’est formé à la sommellerie à Tain l’Hermitage en 1995. Il a travaillé auprès de grands chefs en France comme aux USA mais…

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